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Cellar Hand für Ernte 2020


vor 5 Tagen veröffentlicht 
(c) weinjobs.com
Für die kommende Weinlese (ca. 01.09. - 31.10.2020) suchen wir eine Praktikantin / einen Praktikanten zur Unterstützung unseres Kellerteams.

Das Landesweingut Kloster Pforta in Naumburg - Bad Kösen ist mit 50 Hektar das größte Weingut des Anbaugebietes Saale-Unstrut. Unser hoher Qualitätsanspruch spiegelt sich u.a. in unserer Mitgliedschaft bei “Breitengrad 51” wider, ein freundschaftlicher Zusammenschluss der Top-Winzer der Region.
Wir produzieren unsere Trauben in vielen Renommierlagen an der Saale, der Weinausbau erfolgt in unserem Keller, die Vermarktung zu 100 % über die Flasche.
Unsere Rebsortenstruktur ist mit Weiß- und Grauburgunder, Riesling, Traminer, Silvaner, Bacchus Müller-Thurgau und Kerner, Blauer Zweigelt, Spätburgunder und Portugieser breit gefächert.
Saale-Unstrut – das nördlichste und stetig wachsende Anbaugebiet Deutschlands, gelegen im Städtedreieck Halle, Weimar und Jena, gehört zu den kleinen, aber feinen „cool-climate“-Regionen. Es ist mit seinen idyllischen Landstrichen, beeindruckenden Steillagen und individuellen Weinen noch ein echter Geheimtipp.

Ihre Aufgaben in Zusammenarbeit mit dem Kellerteam sind vielfältig und spannend:
• Lesevorbereitung
• Trauben: Annahme, Verarbeitung, Pressen
• Mostverarbeitung: Schönung und Vorklärung, Trubverarbeitung, Hefeansatz und –ernährung etc.
• Weinbereitung: Anreicherung, Säuerung/Entsäuerung, Gärüberwachung
• Wein: Ausbau der Jungweine
• Reinigung und Kellerhygiene
• Alle weiteren anfallenden Kellerarbeiten

Konnten wir Ihr Interesse wecken? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung! Bitte richten Sie diese an:

Landesweingut Kloster Pforta GmbH
z. H. Olaf Stintzing
Saalberge 73
stintzing@kloster-pforta.de
www.kloster-pforta.de


Firma
Landesweingut Kloster Pforta GmbH

Firmenbeschreibung
Weingut, winery (c) weinjobs.com

Firmen Webseite

Region
Saale-Unstrut, DeutschlandSaalhäuser 73Bad KösenDE06628


Kategorie
Kellerei

Job Typ
Vollzeit

Brutto-Monatsgehalt
[n/a]


zu besetzen ab
01.09.2020


Veröffentlicht
03.04.2020 2020-04-03 2020-06-06 0


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Trauben


Status


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