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Wir fangen an, wo andere aufhören: Nach Handlese und langer Maischestandzeit von bis zu 48 Stunden sowie schonender Pressung in der französischen Korbpresse lassen wir unsere Weine im Holzfass für 10 bis 24 Monate spontan vergären und reifen.

Für die Weinlese 2023 suchen wir einen Mitarbeiter für Weinberg und Keller im Zeitraum 01.09.2023 bis 31.10.2023

Ihre Aufgaben: Vorbereitung der Weinberge auf die Ernte, Analyse des besten Erntezeitpunkts, Vorselektion und Handlese, Mazeration und Pressen der Trauben, Mostklärung, Reinigung von Fässern und Tanks zur Vorbereitung des Befüllens, Kontrolle der Qualität und des Inhalts der Moste.

Vorkenntnisse im Weinbau und/oder der Kellerwirtschaft sind erwünscht. Wir bieten eine leistungsgerechte Bezahlung und eine abwechslungsreiche Arbeit in einem modernen Betrieb!

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.

Firma

Weingut BIBO RUNGE

Firmenbeschreibung

Wenn man Spitzenqualität mit Innovation und intensivem Geschmack sucht, wird man irgendwann beim Rheingauer Weingut BIBO RUNGE landen. PROVOKATEUR, Riesling Sekt auf Champagnerniveau mit einem Schuss Rotwein in der Dosage oder einer der besten alkoholfreien Weine, der DESERTEUR - das sind nur wenige Bespiele für unsere hochklassigen Produkte. Alle unsere Trauben werden von Hand gelesen, aus alten Weinbergen rund um Hallgarten im Rheingau. Nach langer Geschmacksextraktion werden die Trauben sanft gepresst und naturbelassen in Eichenfässern ausgebaut. 4 Sterne im Eichelmann, 3 rote Trauben im Gault&Millau und 3 Sterne im Vinum Weinguide für unser junges Weingut machen uns sehr stolz. (c) weinjobs.com

Firmen Webseite

https://www.bibo-runge-wein.de/

Region

Kategorie

Job Typ

Brutto-Monatsgehalt

[n/a]

zu besetzen ab

Veröffentlicht

25.05.2023 2023-05-25 2023-07-29 0