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Flik Sektmanufaktur
Rüdiger Flik
Marienhofstr.1
55130 Mainz
0151/24050575
Werksstudent (M/W/D) bis 20 Std./Woche oder Praktikum ab 6 Monaten
mit Projektverantwortung – eigenes Sektprojekt gerne möglich
Lust auf Sekt – Handwerk nach Maß
Wer wir sind:
Leidenschaftliches Handwerk und die Liebe zu vielschichtigen, prickelnden Aromen begründen unsere Sektmanufaktur.
Nachhaltiger Weinbau und die Auswahl bester, ausschließlich gesunder Trauben sind der Grundstock für feinen Weingenuss. Der Wein wird durch Lagerung auf der Feinhefe im Holzfass und eine Reifung im klassischen Flaschengärverfahren zu einem außergewöhnlichen, langanhaltenden, tiefen Sinneserlebnis veredelt. Lass dich von unserem Sekt inspirieren!
Wen wir suchen, Ab April 2022
Deine Aufgaben:
- Ganzheitliche Mitarbeit in unserer Manufaktur, deine Hands-on Mentalität bringt uns vom ersten Tag an voran
- Umfassende Einarbeit in die Herstellung hochwertiger Schaumweine nach traditioneller Flaschengärung (BSA Kontrolle, Batonnage, Abstich und Filtrationsmanagement, Herstellung der Tirage, sowie Einführung in das Degorgement)
- Du wirkst mit in der Planung, Überwachung und dem Umzug in die neue Prdouktionsstätte
- Mitarbeit in unserer neuen Vinothek, Sektbar (Frankfurt)
- Mitarbeit im Aufbau und Inbetriebnahme der neuen Degogierstrasse
- Mitarbeit in der Ausstattung des degogierten Produkts
- Einarbeit in die Führung der administrativen Sektherstellung und Buchführung
- Weitere Themenschwerpunkte nach Erfahrung und Initiative, sehr gerne auch eigene Themen wie Thesis und Projektarbeit
Wir bieten dir:
- Einen kompletten Einblick und Mitarbeit in alle Stationen der traditionellen Sektherstellung
- Ein junges und hoch ausgezeichnetes Team, welches dir mit Rat und Tat zur Seite steht
- Ein respektvolles Miteinander auf allen Ebenen
- Leidenschaft für hochwertigen Sekt
Sende uns deine aussagekräftige Bewerbung an uns unter:
info@flik.de Für weitere Fragen, stehe ich dir gerne unter 015124050575 zur Verfügung.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.
Firmenbeschreibung
Leidenschaftliches Handwerk und die Liebe zu vielschichtigen, prickelnden Aromen begründen unsere Sektmanufaktur.
Nachhaltiger Weinbau und die Auswahl bester, ausschließlich gesunder Trauben sind der Grundstock für feinen Weingenuss. Der Wein wird durch Lagerung auf der Feinhefe im Holzfass und eine Reifung im klassischen Flaschengärverfahren zu einem außergewöhnlichen, langanhaltenden, tiefen Sinneserlebnis veredelt.
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