In traumhafter Alpe-Adria-Landschaft erstreckt sich auf einer Fläche von ca. 45 Hektar das neu geschaffene Weingut Burg Taggenbrunn. Mit viel Know How und Herzblut wurden Werte geschaffen, welche für den Weinbau in Kärnten und für die österreichische Weinkultur richtungsweisend sind: Eine historische, hoch erhobene, wieder revitalisierte Burg, umgeben von jungen Weingärten in Hang- und Terrassenlagen, ein Weingut mit angeschlossener Gastronomie, mit Heurigen und Hotelbetrieb, mit Festspielen und Kunstausstellungen.
Hier wird Weinkultur in höchster Qualität, mit viel Handarbeit und Produktionswissen verfolgt. Die bestens ausgestattete Weinverarbeitung verfügt über modernste Technik, mit hohem Bedacht auf Nachhaltigkeit und ökologischen Gesichtspunkten. Schonende Traubenverarbeitung, kürzeste Transportwege der Trauben vom Weingarten bis in die Kellerei tragen zur Qualitätssicherung bei.

Die Aufbauphase in Taggenbrunn ist so weit zu Ende gebracht, jetzt beginnt das nächste Kapitel: die jährliche Herausforderung konstant großartige Weine zu produzieren und das Weingut weiter zu entwickeln. Und dafür wird die passende Persönlichkeit gesucht.
Zur Leitung unserer Produktion suchen wir eine erfahrene, hoch qualifizierte und überaus motivierte Führungskraft, welche stilprägend die Produktionsprozesse auf Burg Taggenbrunn langfristig gestaltet, optimiert, führt und verantwortet.

Ihr Aufgabengebiet:
• Sie verantworten die Herstellung hochwertiger Weine und Schaumweine, die das einzigartige Terroir von Burg Taggenbrunn widerspiegeln und verkörpern.
• Sie schöpfen das Potenzial unserer Lagen aus und entwickeln das Sortiment stetig weiter.
• Gemeinsam mit der Geschäftsleitung gestalten Sie die qualitative Strategie und Entwicklung von Burg Taggenbrunn maßgeblich mit.
• Planung, Organisation, Durchführung und Überwachung des gesamten Produktionsprozesses obliegt Ihrer Verantwortung.
• Die stetige Optimierung einzelner Produktionsabläufe ist Ihr erklärtes Ziel.
• Sie führen und motivieren das Produktionsteam.
• Sie leiten und führen das Außenbetriebsteam und definieren und optimieren dazu unser nachhaltiges Qualitätsmanagement im Weinbau in enger Abstimmung mit dem Außenbetriebsteam.
• Sie führen Auszubildende und fördern das Qualitätsbewusstsein unserer Mitarbeiter durch Weiterbildungsmaßnahmen.
• Sie sind in die Investitionsplanung involviert und helfen die Arbeitsbereiche effektiv und arbeitnehmerfreundlich weiterzuentwickeln.

Ihr Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung M.Sc. Weinbau und Oenologie oder vergleichbare Ausbildung/Studium. Mit entsprechender Erfahrung und Expertise gerne auch Winzermeister*in
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Hohes Verantwortungsbewusstsein verbunden mit ausgeprägter Hands-on Mentalität
• Sehr gutes technisches Fachwissen sowie Fachwissen in der Weinbereitung
• Hohe Leistungsbereitschaft sowie selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Führungs- und Teamfähigkeit
• Sie haben große Leidenschaft für die Erzeugung von Premiumweinen und ausgeprägte Verkostungserfahrung
• Sie behalten auch in stressigen und fordernden Situationen den Überblick und agieren stets lösungsorientiert
• Anspruchsvolles Qualitätsmanagement und Nachhaltigkeit sind Ihr erklärtes Ziel
• Es spornt Sie an, die Potenziale unserer jungen Weingärten zu heben und auszuschöpfen

Ihre Perspektive:
• Abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit mit viel Raum eigene Ideen einzubringen und das Weingut weiterzuentwickeln. Der bisherige Kellermeister Hr. Vittori steht für die ihm nachfolgende Persönlichkeit für die Informationsweitergabe und für einen reibungslosen Übergang beratend zur Verfügung
• Innovatives und hoch modernes Arbeitsumfeld
• Attraktives Vergütungspaket mit Fixgehalt und möglicher Gewinnbeteiligung
• Anstellung mit langfristiger Perspektive der Gesamtleitung
• Wertschätzende und teamorientierte Arbeitsatmosphäre mit einem motivierten Team
• Flache Hierarchien und Fortbildungsmaßnahmen
• Internationale Anerkennung für Ihre Arbeit

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Sie fühlen sich angesprochen und finden sich in vielen Punkten wieder, sind Autodidakt und unsere Anforderungen entsprechen nicht 100% Ihrem Profil? Trauen Sie sich, uns zu kontaktieren. Wir freuen uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Ihren Gehaltsvorstellungen und Ihrem möglichen Eintrittstermin per E-Mail an Herrn Franz Regner taggenbrunn@weinjobs.com oder bewerben Sie sich direkt über das Portal. Höchste Diskretion ist selbstverständlich.