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Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen

Mitarbeiter Kellerwirtschaft / Oenologie (m/w/d)


vor 23 Tagen veröffentlicht 
(c) weinjobs.com

Wir, das Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen, verarbeiten die Weine von 30 ha Weinbergen nach ökologischen Richtlinien.
Zu unseren Spezialitäten gehören neben Weiss- und Rosé- und dem klassischen Rotweinausbau (Maischegärung) die Vinifizierung im kleinen Eichenfass (H.A.D.E.S.-Gruppe), die Versektung nach der traditionellen Methode, sowie die Veredlung feiner Früchte zu hochwertigen Destillaten und Spirituosen. vdp
Für die Herstellung und Pflege dieser genannten Produkte suchen wir auf weinjobs.com ab März 2023 eine Persönlichkeit (m/w/d) die bei der Weinqualität immer noch ein Quantum mehr möchte, und sich mit großer Freude mit der selbständigen Arbeit im Kelterhaus, der Pflege unserer Weine im Keller, sowie bei der Weinabfüllung und Sektbereitung zurechtfindet.

Ihre Aufgaben
• Sensorische Kontrolle und Überwachung aller Gärprozesse inkl. Maischegärung
• Ausbau von Weiß- und Rotweinen (Barriques sowie Holzfässer)
• Filtration mithilfe der Crossflow-Filter
• Cuvée-Erstellung/Verschnitte
• Füllvorbereitungen
• Einhaltung und die Umsetzung unserer Ansprüche an Qualität und Hygiene.

Unsere Anforderungen an Sie:
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Handwerkliches Geschick und Organisationstalent
• sensorisch sicher

Was Sie erwartet:
• Eine modern ausgestattete Weinkellerei mit vielen Arbeitserleichterungen
• Eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit in einem jungen dynamischen Team
• Eine Festanstellung mit langfristiger Perspektive
• Die Möglichkeit sich weiterzuentwickeln und fortzubilden

Wenn Sie sich in dieser Stellenbeschreibung wiederfinden, so freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, sowie ihrer Gehaltsvorstellung.
Bewerbungen an Brand@verrenberg.de
Telefonische Informationen vorab: 07941 94910 (Hr. Joachim Brand)

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.

Firma
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen

Firmenbeschreibung
Als VDP.Weingut in Württemberg bewirtschaften wir 28 ha Rebfläche nach ökologischen Richtlinien. (c) weinjobs.com


Region
Württemberg, DeutschlandWiesenkelterÖhringen VerrenbergDED-74613


Kategorie
Kellerei

Job Typ
Vollzeit

Brutto-Monatsgehalt
[n/a]


zu besetzen ab
nach Vereinbarung (c) weinjobs.com


Veröffentlicht
14.11.2022 2022-11-14 2023-02-05 0


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Trauben

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