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Du möchtest gerne in Praktikum ein einem modernen und traditionsreichem Weingut machen.
Dann bist du bei uns RICHTIG!
Wir Suche für die Weinernte 2023 (September-November) einen Praktikanten (m/w/d).
Wir sind ein modernes Familienweingut aus Fels am Wagram im Weinbaugebiet Wagram.
Für uns ist es von großer Bedeutung, Spitzenweine konsequent nach ökologischen Grundsätzen zu vinifizieren. Unsere 52 Hektar Weingärten sind "Nachhaltig Austria" und "Biologisch-organisch" zertifiziert. Unser Ziel ist es Naturnahe und Ressourcenschonend, mithilfe von moderner Kellertechnologie, Weine von höchster Qualität und ausgeprägter Sortentypizität zu vinifizieren.
Es erwartet DICH ein abwechslungsreiches Arbeiten in allen Bereichen des Weinguts.
• Weingartenarbeit
• Traubenübernahme
• Reifemessung der Trauben
• Traubenverarbeitung (Presse befüllen, Pressevorgang, Reinigung der Presse)
• Rotweinbereitung (Belüften, Abziehen, Pressen, Gärkontrolle)
• Kellereitätigkeiten (Abziehen, Pumpen, Filtration)
• Gärkontrolle
• Winemaker Assistenz
Dein Praktikum ist ein wichtiger Teil deiner Ausbildung, daher achten wir besonders auf ein vielseitiges und selbständiges Arbeiten.
Des weiteren bieten Wir:
• leistungsgerechte Bezahlung
• einen sicheren Arbeitsplatz in dem Du Deine Stärken weiterentwickeln kannst.
• ein Erlernen und den Umgang mit modernsten Kellereimaschinen
• Einblicke in allen Bereichen
• gemeinsames und selbständiges Arbeiten, sodass du das erlernte aus selbständig durführen darfst.
Wir haben dein Interesse geweckt dann bewirb dich noch heute per E-Mail an office@kolkmann.at.
Wir freuen uns auf DICH!
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.
Firmenbeschreibung
Das Weingut Kolkmann ist ein österreichisches Familienweingut aus Fels am Wagram im Weinbaugebiet Wagram. Hier werden 52 Hektar Rebfläche nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Im spannenden Portfolio sortentypischer Weißweine und gehaltvoller Rotweine spielen der Grüne und der Rote Veltliner eine besondere Rolle. Unser Ziel ist es dank moderner Kellertechnologie und penibler Sauberkeit im Keller, Weine von höchster Qualität und ausgeprägter Sortentypizität zu vinifizieren.
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