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Die Schloss Wachenheim AG, Muttergesellschaft des Schloss Wachenheim-Konzerns, ist weltweit einer der größten Anbieter von Schaum- und Perlweinen sowie anderer alkoholischer und nichtalkoholischer Getränke und unterhält in Deutschland drei Produktionsstandorte. Zu den wichtigsten Exportmärkten gehören neben Großbritannien, der Schweiz, Portugal und den Benelux-Ländern auch Teile Skandinaviens und Asiens. Die bedeutendsten Sektmarken des deutschen Teilkonzerns sind Faber, Schloss Wachenheim, Nymphenburg Sekt, Schweriner Burggarten, Feist, Schloss Böchingen und Schwansee. Weitere wichtige nationale Marken sind LIGHT live alkoholfrei, Blû Prosecco sowie das Kinderpartygetränk Robby Bubble.

Zur Verstärkung unseres Teams am Produktionsstandort Trier suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Leiter Produktentwicklung/ Önologie für die Getränkebranche (m/w/d)

Ihre vielseitigen und interessanten Aufgaben

Entwickeln neuer Produkte von der Produktidee bis hin zur Produktionsimplementierung
Kontinuierliches Verbessern von bestehenden Produkten sowie Anpassen an geänderte rechtliche Rahmenbedingungen unter Berücksichtigung von Qualitäts- und Kostenaspekten
Erstellen und Dokumentieren von Rezepturen für die Kalkulation und QM-Produktspezifikationen
Planen, Betreuen und Auswerten von Erstproduktionen sowie Laborversuchen und Produktionstests
Beurteilung und Freigabe von Produkten vor und nach der Abfüllung
Organisieren und Auswerten von Verkostungen
Enge Abstimmung mit den Abteilungen Marketing, Vertrieb und Qualitätsmanagement
Unterstützung bei der Reichweitenplanung bis hin zur Wein-Logistik
Qualifizieren und Verhandeln von neuen Rohstoffen und Lieferanten
Betreuen von Fremdfüllern
Optimieren der Produktherstellungsprozesse
Mitglied im Önologen- und HACCP-Team
Sie berichten direkt an den Technischen Direktor

Das bringen Sie mit

Erfolgreicher Studienabschluss im Bereich Önologie, Wein-, Getränke- oder Lebensmitteltechnologie oder mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Tätigkeit
Leidenschaft für unsere Produkte und deren Weiterentwicklung
Kenntnisse hinsichtlich der einschlägigen deutschen und europäischen Regelwerke und Standards
Gewinnendes Auftreten mit ausgeprägten Präsentations- und Kommunikationsfähigkeiten
Know-how im Projektmanagement gepaart mit Umsetzungsstärke
Analytisches und strategisches Denken sowie eine strukturierte, genaue und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Praktische Erfahrungen in SAP sind von Vorteil

Wir bieten Ihnen

Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem international tätigen Konzern
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege, die ein hohes Maß an Selbstständigkeit ermöglichen
Leistungsgerechtes Festgehalt
Attraktive betriebliche Altersvorsorge und Sozialleistungen
Angenehmes und kooperatives Betriebsklima

Sind Sie neugierig geworden?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins bzw. Ihrer Kündigungsfrist.
Bitte nutzen Sie unser online Bewerbungstool und richten Sie Ihre Bewerbung an Herrn Michael Winkel.

Hier direkt im Bewerbungstool bewerben:
https://karriere.schloss-wachenheim.de/de/jobposting/a6c42f4b6ff2d899fad770d9cca6592b61fea5d33/apply

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.

Firma

Schloss Wachenheim AG

Firmen Webseite

https://www.schloss-wachenheim.com/

Region

Kategorie

Job Typ

Brutto-Monatsgehalt

[n/a]

zu besetzen ab

Veröffentlicht

05.05.2023 2023-05-05 2023-07-29 0