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Restaurantleitung/Sommelier


vor 9 Tagen veröffentlicht 
(c) weinjobs.com

GUT HERMANNSBERG sucht Restaurantleitung/Sommelier vdp

Das Gut Hermannsberg zählt zu den führenden Weingütern in Deutschland. Unser Gästehaus mit 11 Doppelzimmer und Suiten, sowie die moderne Vinothek mit wunderschöner Panorama-Terrasse runden das Ensemble ab. An den Wochenenden begrüßen wir unsere Gäste auf der schönen Sonnenterrasse oder in der Vinothek und sind gerade dabei, unser gastronomisches Profil neu zu entwickeln. Bei der Neuausrichtung des Restaurant-Konzeptes kannst du deine Ideen mit einbringen und mit uns gemeinsam neue Wege einschlagen.
Unser Weinguts-Team sucht dich für einen abwechslungsreichen und interessanten Job und bietet beste Vorrausetzungen für eine spannende und vielseitige Arbeit.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab März oder nach Absprache eine
Restaurantleitung m/w/d (gerne mit Weinerfahrung) in Vollzeit für unsere Vinothek.

Deine Aufgaben:
• Weinverkauf und Weinberatung unserer Kunden in der Vinothek
• Betreuung der Gästehaus-Gäste, sowie Check-In und Check-Out
• Servicetätigkeit in der Vinothek und auf der Panorama-Terrasse und in der Abendgastronomie mit ausgewählten Menüs
• leichte Reinigungs- und Vorbereitungsaufgaben
• Abkassieren der Rechnungen
• ggf. Tagungsbetreuung

Das bringst du mit:
• Erfahrung als Servicemitarbeiter/in oder Ausbildung in der Gastronomie
• Interesse an Wein (ggf. bereits Weiterbildungen zum Thema Wein, aber kein Muss)
• Freundlichkeit, Teamfähigkeit, ausgeprägter Servicegedanke
• Einsatzbereitschaft, Motivation, Belastbarkeit
• Verantwortungsbewusstsein

Das bieten wir dir:
• ein motiviertes, familiäres und kleines Team
• leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
• geregelte Arbeitszeiten (gerne auch in einer 4-Tage Woche)
• Weiterbildungsangebote durch die Dehoga-Akademie
• Teamevents u.v.m.
• ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen. Schick uns deine Bewerbung an info@gut-hermannsberg.de
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.

Firma
GUT HERMANNSBERG

Firmenbeschreibung
Im Jahr 1902 gründete der preußische Staat die Domäne und erwarb die ersten Flächen: steiles, zerklüftetes und felsiges Gelände inkl. einer ehemaligen Kupferschürfung. Die Anlage der Weinberge war Schwerstarbeit, es mussten Felsen gesprengt und gewaltige Erdmassen bewegt werden. 1903 wurden die ersten Rieslingreben gepflanzt. 2010 wurde die ehemalige Staatsdomäne in Gut Hermannsberg umbenannt. Durch umfassende Investitionen in die Pflege der Weinberge sowie die Modernisierung der Keller und eine komplette Neuorientierung des Qualitätskonzeptes zählt Gut Hermannsberg heute wieder zu den besten Riesling-Erzeugern Deutschlands. Gut 30 ha VDP.GROSSE LAGEN sind im Besitz des Weingutes. Ein einzigartiges Lagenportfolio und Lagenpotential, das größtenteils arrondiert um das im Jugendstil erbaute Gutsgebäude liegt. Die Steillagen wie die legendäre Kupfergrube, der Monopolweinberg Hermannsberg und die einzigartige Traiser Bastei gehören zu den besten Rieslinglagen in Deutschland und der Welt. Dieses Potential ist Verpflichtung für die kommenden Jahre, Ursprung einzigartiger Weine – mineralisch, gehaltvoll und präzise – wie sie nur hier entstehen können. (c) weinjobs.com




Region
Nahe, DeutschlandEhemalige WeinbaudomäneNiederhausenDE55585


Kategorie
Direktverkauf / Gastronomie

Job Typ
Vollzeit

Brutto-Monatsgehalt
[n/a]


Veröffentlicht
25.02.2024 2024-02-25 2024-05-04 0


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Trauben

Status


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