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Praktikum, studienbegleitend


vor 10 Tagen veröffentlicht 
(c) weinjobs.com

Freie Praktikumsstelle
für den Studiengang „Weinbau und Oenologie B.Sc.“

- Begleitendes Praktikum 6 – 8 Wochen im Herbst 2025
Wir – das VDP. Weingut Brüder Dr. Becker – sind ein familiengeführtes Unternehmen in Rheinhessen mit 12 ha Weinberge in und an der Rheinterrasse.
Seit über 40 Jahren bewirtschaften wir unser Weingut nach ökologischen sowie biodynamischen Standards. Wir sind Mitglied in den Verbänden: VDP.die Prädikatsweingüter | ECOVIN Bundesverband ökologischer Weinbau | Demeter | Maxime Herkunft Rheinhessen

Das Besondere in unserem Weingut:
• Unsere Auszubildenden und PraktikantInnen nehmen wir in Gesprächen, Verkostungen und Veranstaltungen mit in unseren Winzeralltag und unsere Entscheidungsfindungen.
Sie sind Teil des Weingutsteam und erhalten Einblick in die verschiedenen Arbeitsbereiche.
• Erzeugung hochwertiger Weine gemäß der VDP.Qualitätspyramide und 100% Flaschenweinvermarktung | 80% Weißweine und 20% Rotweine
• Seit 10 Jahren Entwicklung der Produktline „PURE“ – Naturweine nach strengen Kriterien, Anteil ca. 20% - 25%
• Biodynamische Bewirtschaftung des Weinguts
• Ausbildungsbetrieb
• Wir bieten Wohnmöglichkeit im Weingut und Teilnahme am gemeinsamen Mittagstisch.

Die Praktikumsinhalte des begleitenden Praktikums Herbst:
Kellerassistenz mit folgenden Aufgaben:
• Reifemessungen & Leseterminplanung
• Vorbereitung des Kellers inkl. Reinigungsmaßnahmen
• Traubenernte und -verarbeitung
• Mostbehandlung und Filtration
• Gärkontrollen und Gärführung, Spontanvergärung, Naturweinausbau
• Ertragsregulierende und qualitätsfördernde Maßnahmen im Weinberg
• Möglichkeit eines eigenen Projektes

Unser Wunsch an Sie:
• Begeisterung für Ihr (zukünftiges) Studienfach
• Sie arbeiten gerne draußen und mit Ihren Händen
• Sie lieben Wein
• Sie können selbständig arbeiten und haben Spaß an Herausforderungen.
• Führerscheinklasse B wäre schön

Wir wünschen uns Ihr Engagement für unser Weingut und wir geben Ihnen ein wertschätzendes Arbeits- und Lernumfeld.
Einen ersten Eindruck von unserem Weingut können Sie im Internet gewinnen unter www.brueder-dr-becker.de. Alles Weitere besprechen wir gerne im persönlichen Gespräch.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.

Firma
Weingut Brüder Dr. Becker

Firmenbeschreibung
Unser Familienweingut liegt in den Rheinterrassen 25 km südlich von Mainz. Das warme ausgleichende Klima des Rheintals, die Löß- und Kalkböden und der ökologische Weinbau prägen unsere Weine. Wir verbinden zukunftsfähigen und mit der Natur im Einklang stehenden Weinbau mit der Erzeugung hochwertiger Spitzenprodukte. Regionalität, Qualität und Ökologie sind die Leitlinien unserer Arbeit. Wir sind Mitglied bei: VDP. die Prädikatsweingüter | ECOVIN Bundesverband ökologischer Weinbau und Demeter biologisch-dynamischer Anbau. Unsere Rebsorten sind: Riesling | Silvaner | Scheurebe | weiße und rote Burgunder. (c) weinjobs.com


Region
Rheinhessen, DeutschlandMainzer Straße 3-7LudwigshöheDE55278


Kategorie
Praktikum

Job Typ
Praktikum

Brutto-Monatsgehalt
[n/a]


zu besetzen ab
August 2025 (c) weinjobs.com


Veröffentlicht
29.01.2025 2025-01-29 2025-04-09 0


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Trauben

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